The kinetics of annealing to transform stoichiometric SrTiO3 insulator into a vacancy-doped semiconductor-superconductor was revisited by in situ electrical resistivity measurements. SrTiO3 single crystals were grown by Floating Zone Method. Using a homemade apparatus several electrical resistivity as a function of time were measured at different temperatures, which allows one to study the creation of vacancies during annealing under vacuum. The activation energy for the oxygen vacancies formation/charge doping in SrTiO3 was estimated as 1.4±0.3 eV using solid-state kinetics approach.

Baseado no conceito de que o sistema de condução exerce influência não apenas na interceptação da luz solar e assimilação do carbono, mas também no microclima dos cachos com reflexos na maturação das uvas e qualidade do vinho, o efeito de dois sistemas de condução - espaldeira (VSP) e Dupla Cortina de Genevamodificado (GDC) - foi estudado na composição das bagas e do vinho da cultivar Syrah, produzida em João Pinheiro, noroeste de Minas Gerais, Brasil. As bagas apresentaram, na colheita, composição semelhante de pH, compostos fenólicos nas sementes, tamanho e peso da baga. O mosto das uvas conduzidas no sistema GDC apresentou maior teor de sólidos solúveis e menor acidez. Os teores de antocianinas nas cascas foram inferiores no sistema em espaldeira quando comparado ao GDC. Comportamento semelhante foi observado em relação aos fenólicos totais com valores inferiores no sistema espaldeira. Os vinhos elaborados a partir de uvas conduzidas em GDC apresentaram maiores teores de antocianinas e coloração vermelha, resultando na elaboração de vinhos com maior intensidade de cor. Os resultados indicam que, em regiões tropicais do Estado de Minas Gerais, com elevada incidência luminosa e altas temperaturas, deve-se optar por sistemas de condução que protejam os cachos contra o excesso de radiação.

Based on the concept that the trellising system affects not only sunlight interception and carbon assimilation, but also the fruitzone microclimate, which has a great impact on fruit composition and consequently on wine quality, the effect of two trellising systems - Vertical Shoot Position (VSP) and modified Geneva Double Curtain (GDC) - on wine and berry composition of Syrah grapes grown in João Pinheiro, Northeast region of Minas Gerais State, Brazil was investigated. The parameters such as pH, berry size and weight, and seeds total phenolic contents were not affected by the training system. The GDC system produced fruits with the highest Brix and lowest titratable acidity. Berries from the VSP system presented lower anthocyanin concentration than those from the GDC system. Similar results were found for the total phenolic content of the skin of grape berries from the VSP system. GDC wines were characterized by high anthocyanin content and red color, resulting in wines with high color intensity. These data suggest that in the tropical region of Minas Gerais state, with high temperature and high sunlight intensity, the trellising system, which protects bunches against excessive radiation, should be chosen.

Objetivou-se determinar um substrato adequado para aclimatização de plantas micropropagadas de abacaxizeiro 'Gomo de Mel' e a sua caracterização anatômica, durante este processo. O enraizamento dos brotos foi realizado em meio MS acrescido de 30 g L-1 de sacarose e 6 g L-1 de ágar. As culturas foram mantidas em sala de crescimento a 25±1º C, 36µmol m-2 s-1 durante 16 horas diárias. Após 60 dias, brotos enraizados foram removidos dos frascos e distribuídos em tubetes, contendo os seguintes tratamentos: 1) A+X+H (areia, xaxim e húmus) (1:1:1); 2) substrato comercial plantmax®; 3) vermiculita e 4) combinação 1:1 de plantmax® + vermiculita. As características anatômicas foram avaliadas nas plântulas ainda in vitro e aos 7; 15; 30 e 60 dias de aclimatização. As folhas de transição também foram caracterizadas. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições com cinco plantas. Maiores comprimentos da parte aérea, massa fresca e seca da parte aérea e raízes, foram observados com o uso de areia + xaxim + húmus. Para número de folhas, massa fresca de raízes e massa seca de parte aérea, não houve diferença entre os substratos. Quanto às características anatômicas, o substrato vermiculita, no período de 60 dias de aclimatização, promoveu as maiores espessuras dos tecidos que compõe o limbo foliar.

This work aimed to determine a right substrate for acclimatization of pineapple 'Gomo de Mel' plantlets and its anatomical characterization during this process. Rooting of the shoots was done in MS medium supplemented with 30 g L-1 sucrose and 6 g L-1 agar. Cultures were maintained in growth room at 25±1º C, 36µmol m-2 s-1 during 16 hours. After 60 days, rooted shoots were removed from the bottles and distributed in tubes containing the following treatments: 1) A+X+H (sand, fern tree fiber and humus) (1: 1: 1); 2) commercial substrate Plantmax®; 3) vermiculite and 4) 1:1 combination of Plantmax® + Vermiculite. The anatomical characteristics were evaluated when the seedlings were still in vitro and in the 7th; 15th; 30th and 60th days of acclimatization. The transition leaves were also characterized. The experiment was installed in a randomized completely design, with four treatments and four replicates containing five plants. Higher lengths of roots, fresh and dry mass of roots and roots were observed with the use of sand + fern tree fiber + humus. Leaf number, fresh mass of roots and dry mass of roots did not show differences between substrates. Regarding the anatomical characteristics, the use of vermiculite substrate in the 60 days period of acclimatization promoted the highest thicknesses of the limb tissues.

RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do sistema de condução na qualidade de bagas de uvas 'Niágara Rosada' e 'Folha-de-Figo' cultivadas em Caldas-MG. Foram avaliados a produção por planta, o diâmetro, a massa, o teor de potássio e a temperatura das bagas, pH, teor de sólidos solúveis, açúcares redutores, acidez total e ácidos orgânicos do mosto, compostos fenólicos nas cascas e sementes, e antocianinas. As plantas foram conduzidas em espaldeira, lira, latada ou cordão simples, e os frutos, avaliados nas safras de 2006 e 2007. As videiras de 'Niágara Rosada' cultivadas em latada e 'Folha-de-Figo' em lira apresentaram produção significativamente superior aos demais sistemas de condução. Em todos os casos, as bagas apresentaram temperatura inferior à ambiente, indicando sombreamento completo ou parcial dos cachos. No sistema latada, houve menor acúmulo de sólidos solúveis e açúcares redutores nas duas cultivares. Estes resultados preliminares indicam que a composição das bagas foi pouco influenciada pelo sistema de condução.

ABSTRACT This work aimed on evaluating the influence of training systems in berries composition of 'Niágara Rosada' and 'Folha-de-Figo' grapevines grown in Caldas, MG. Yield per plant; diameter, weight, temperature and potassium content of the berries; pH, soluble solids, reducing sugars, total acidity and organic acids of the must; anthocyanins and phenolic compounds of the skins and phenolic compounds of the seeds were evaluated in grapevines training in vertical shoot position, lyre trellis, pergola Veronese or simple string in 2006 and 2007 seasons. 'Niágara Rosada' and 'Folha-de-Figo' grapevines training in pergola Veronese and lyre trellis, respectively, showed higher yield than the other training systems under study. Berries grown under the four different training systems were cooler than ambient temperature, resulting from partial or deep shade clusters. Berries harvested from pergola Veronese trellis system showed lower soluble solids and reducing sugars levels in both cultivars. These preliminary data show that training systems exerted little influence on berries composition.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas Gerais. As plantas foram submetidas a dois ciclos de produção, um de primavera-verão, compreendido entre agosto e janeiro, e outro ciclo de outono-inverno, entre janeiro e julho. Como parâmetros de qualidade, foram avaliados os diâmetros transversal e longitudinal da baga, acidez, ácidos tartárico e málico, pH, sólidos solúveis, antocianinas, fenólicos totais e os teores de glicose, frutose e sacarose. Todas as variedades apresentaram maiores teores de pH, sólidos solúveis, açúcares, antocianinas e fenólicos totais, e redução nos diâmetros transversal e longitudinal na safra de inverno. A cultivar Syrah destacou-se das demais no conteúdo de antocianinas e fenólicos totais tanto no verão quanto no inverno, entretanto apresentou o menor conteúdo de açúcares. A alteração do ciclo de produção da videira através da técnica da dupla poda para colheita, no período de inverno, na região cafeeira de Minas Gerais, favorece a maturação dos frutos e melhora consideravelmente a qualidade das uvas para vinificação.

This work aimed to evaluate some ripening parameters of cultivars Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay and Sauvignon Blanc submitted to the double-pruning management in Cordislândia, in the coffee region of the south of Minas Gerais State. Grapevines were cultivated in two different growing seasons, spring-summer from August to January and autumn-winter from January to July. Quality parameters such as berry transversal and longitudinal diameters, acidity, tartaric and malic acids, pH, soluble solids, anthocyanins, phenolic compounds, glucose, fructose and sucrose were evaluated. All cultivars showed higher pH, soluble solids, sugars, anthocyanins and phenolic compounds levels and lower transversal and longitudinal diameters in winter cycle. Syrah cultivar pointed out with higher anthocyanin and phenolic compounds levels in summer and winter cycles however showed lower reducing sugars levels in must. The alteration of the production cycle through double-pruning management in order to harvest grapes in the winter in the coffee region of Minas Gerais favours the ripening of the fruits and improves the quality of wine grapes.

A arquitetura da planta e sua interação com práticas agronômicas e variáveis ambientais determinam a estrutura do dossel vegetal, que está envolvida na assimilação de carbono, fertilidade das gemas e qualidade da fruta. Neste contexto, avaliou-se o comportamento de um vinhedo de 'Syrah' conduzido nos sistemas espaldeira (VSP) e Dupla Cortina de Geneva modificado (GDC). As avaliações da superfície foliar primária, relações hídricas e assimilação líquida de carbono foram realizadas no final do período de maturação da uva. Foi feita estimativa da produção por planta e por hectare e avaliados o peso e diâmetro das bagas e teores de sólidos solúveis, pH e acidez titulável durante o amadurecimento das bagas. As plantas conduzidas em espaldeira apresentaram melhor hidratação, sendo observadas diferenças no potencial hídrico da folha (ψpd) e do caule (ψstem). A assimilação líquida de CO2 não foi afetada pelos sistemas adotados, e a redução no ψpd e ψstem observada no sistema GDC não alterou a taxa fotossintética. A exposição da fruta foi maior no sistema em espaldeira, o que contribuiu para aumento na temperatura das bagas. Na colheita, as bagas do sistema GDC atingiram valores próximos a 23 ºBrix, enquanto no sistema em espaldeira, os valores não passaram de 21 ºBrix.

Plant architecture and its interaction with agricultural practices and environmental constraints is determinant for grapevine canopy structure, which is related to carbon assimilation, bud fertility and fruit quality. In this context, this study evaluated the performance of field-grown 'Syrah' grapevines conducted by two management systems: Vertical Shoot Position (VSP) or a modified Geneva Double Curtain (GDC), in Pirapora, state of Minas Gerais, Brazil, during the winters of 2007 and 2008. The evaluations of leaf area, water relations and net CO2 assimilation were made at the end of the ripening period. Yield per vine and per hectare were estimated and mean berry weight and diameter, total soluble solids, pH and titratable acidity were evaluated during berry ripening. The grapevines trained in VSP had higher water status as compared to GDC, shown by differences in pre-dawn leaf water potential (ψpd) and stem water potential (ψstem). However, the CO2 assimilation was similar in both training systems. Fruit exposure was higher in VSP than in GDC, which contributed to increasing berry temperature. At harvest, the berries in GDC reached values near to 23 ºBrix whereas berries in VSP showed values near 21 ºBrix.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de nove porta-enxertos na produção e composição química das bagas de uvas de mesa e de processamento durante o período de 2006 a 2008 em Caldas, MG. As cultivares Niágara Rosada e Folha de Figo foram enxertadas sobre 'IAC 572', 'IAC 313', 'IAC 766', '420 A', '1103 Paulsen', 'Traviú', '196-17', 'Gravesac' e 'RR 101-14' e submetidas ao delineamento em blocos ao acaso com dez tratamentos (nove porta-enxertos e o pé-franco) e quatro repetições. Ambas cultivares apresentaram maior produção sobre 'IAC 572', porém com prejuízo para a qualidade das bagas que apresentaram menor relação sólidos solúveis/acidez, menor teor de antocianinas e de compostos fenólicos e maior acidez. A absorção de potássio foi mais dependente do porta-enxerto em 'Niágara Rosada'; a maior absorção foi com os porta-enxertos 'IAC 766' e 'Traviú'. Videiras enxertadas sobre '196-17' apresentaram o menor teor de potássio nas bagas. 'Niágara Rosada' apresentou produção de 9 kg por planta e elevada relação sólidos solúveis/acidez sobre 'RR 101-14', '420 A' e 'Gravesac'. Entretanto, 'Gravesac' proporcionou maior concentração de antocianinas. 'Folha de Figo' enxertada em '196-17' apresentou elevado teor de sólidos solúveis, antocianinas e fenólicos nas cascas e menor teor de acidez e fenólicos nas sementes, além de produção de 5 kg por planta, estatisticamente semelhante aos porta-enxertos mais produtivos.

This work aimed at evaluating the influence of nine rootstocks on the productivity and chemical composition of table and processing grapes from 2006 to 2008 in Caldas, MG. The cultivars Niagara Rosada and Folha de Figo were grafted onto 'IAC 572', 'IAC 313', 'IAC 766', '420 A', '1103 Paulsen', 'Traviú', '196-17', 'Gravesac' and 'RR 101-14' and submitted to a randomized block design with ten treatments (nine rootstocks and ungrafted plant) with four replicates. Both cultivars had higher yields when grafted onto 'IAC 572', however with impairment to berry quality, showed by lower soluble solids/acidity ratio, anthocyanins and phenolic compounds and higher total acidity. The effect of rootstock on potassium uptake was more pronounced in 'Niagara Rosada' than in 'Folha de Figo', whereby 'IAC 766' and 'Traviú' were responsible for the highest potassium uptake. Vines grafted onto '196-17' showed lower potassium levels on berries. 'Niagara Rosada' yielded 9 kg per plant and showed high soluble solids/acidity ratio when grafted onto 'RR 101-14', '420 A' and 'Gravesac'. 'Gravesac', however, provided the higher anthocyanin content. 'Folha de Figo' grafted onto '196-17' showed high soluble solids, anthocyanins and skin phenolic compounds contents and low acidity and seeds phenolic compounds, with a yield of 5 kg per plant, behaving statistically similarly to the most productive rootstocks.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes fontes de silício, utilizadas na micropropagação, nas características anatômicas de mudas de morangueiro (Fragaria x ananassa). Foram utilizados propágulos da cv. Oso Grande cultivados em meio Murashige e Skoog (MS), acrescido de 30 gL-1 de sacarose, 6 gL-1 de ágar e 1 mgL-1 de 6-benzilaminopurina. Os tratamentos consistiram da adição ao meio MS dos silicatos de cálcio, de sódio e de potássio, na dosagem de 1 gL-1. O tratamento testemunha foi o meio MS sem fonte de silício. Odelineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dez repetições. Os propágulos foram mantidos por 45 dias em sala de crescimento, em condições controladas. Avaliaram-se características fitotécnicas e anatômicas dos propágulos in vitro. Verificou-se que o aumento da massa de matéria fresca e seca dos propágulos de morangueiro ocorreu na presença de silicato de sódio. Asuplementação do meio de cultura com silício proporcionou maior teor de clorofila. Aadição de silicato de sódio ao meio MS resultou em aumento da espessura dos tecidos do limbo foliar e da deposição de cera epicuticular e na formação de depósito de silício nas células.

The objective of this work was to evaluate the effect of different silicon sources, used in micropropagation, on the anatomical characteristics of strawberry's (Fragaria x ananassa) seedlings. Propagules of cv.Oso Grande were cultivated on a Murashige and Skoog (MS) medium containing 30 gL-1 of sucrose, 6 gL-1 of agar and 1mgL-1 of 6-benzylamino purine. The treatments consisted of calcium, sodium, or potassium silicates added to the MS medium, at the dosage of 1 gL-1. The MS medium without added silicon was the check treatment. The experimental design was completely randomized with ten replications. The propagules were maintained during 45days in a growth chamber, under controlled conditions. Developmental and anatomical characteristics of the in vitro propagules were evaluated. Fresh and dry weight of the propagules increased in the presence of sodium silicate. The supplementation of the culture medium with silicon increased the content of chlorophyll. The addition of sodium silicate inthe MS medium resulted inincreased thickness of leaf tissues and epicuticular wax deposition and inincreased silicon deposit inthe cells.

O desempenho agronômico da videira 'Syrah' cultivada em ciclo outono-inverno foi avaliado nos anos de 2005 e 2006, em vinhedo não-irrigado, localizado em Três Corações- MG. Avaliou-se a duração do ciclo entre a poda e a colheita, porcentagem de brotação e fertilidade das gemas, produção, incidência de podridões, superfície foliar primária, potencial hídrico foliar de base, taxa fotossintética líquida, temperatura próxima aos cachos, sólidos solúveis totais, acidez total e pH, durante o período da maturação. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que, para as condições climáticas da região cafeeira do sul de Minas Gerais, é possível a alteração do ciclo da videira 'Syrah' em vinhedo não-irrigado, mantendo-se índices de produtividade entre 6,16 e 7,70t.ha-1.

Some agronomic parameters of grapevine 'Syrah' during the autumn-winter cycle were evaluated in 2005 and 2006 crops in a non irrigated vineyard located in Três Corações- MG. The complete cycle, sprouting percentage and fertility of buds, production, rottenness incidence, leaf surface, predawn leaf water potential, carbon assimilation rate, temperature near the bunch, total soluble solids, titratable acidity and pH were evaluated from veraison to harvest. It was concluded that, for the climatic conditions of the coffee region of south Minas Gerais, the modification of grapevine cycle, in a non irrigated vineyard is possible, remaining indices of productivity between 6,16 e 7,70t.ha-1.

Avaliou-se a produção extemporânea da videira, através de uma segunda poda anual, nas condições climáticas do sul de Minas Gerais. O experimento foi conduzido em vinhedo não-irrigado, da cultivar Syrah, clone 747 ENTAV-INRA, enxertada sobre o '3309 C' e conduzido no sistema de espaldeira, com espaçamento de 2,50 x 1,50 metros. A primeira poda de formação das plantas foi realizada em agosto de 2002, enquanto a poda de produção foi realizada no mês de janeiro, em ramos totalmente lignificados. O ciclo completo de produção foi de 164 dias e a precipitação pluviométrica acumulada neste período, de 480 mm, sendo que, nos últimos 15 dias que antecederam a colheita, não foi registrada nenhuma precipitação. Os valores do potencial hídrico de base permaneceram bastante baixos (valores absolutos) durante todo o ciclo, ao mesmo tempo que a transpiração das folhas e a assimilação do carbono se mantiveram em níveis elevados, caracterizando a ausência de estresse hídrico durante o ciclo de produção. A produção atingiu 8,45 t.ha-1 com 21,75º brix e 100 Meq.l-1 de acidez total na colheita, permitindo concluir que, nas condições de estudo, é possível a obtenção de um ciclo de outono para a videira com bons índices de produção sem o emprego da irrigação.

The extemporaneous production of vines was evaluated, through a second annual prune, in the climatic conditions of the South of Minas Gerais. The experiment was carried out in a non irrigated vineyard, of the cultivar Syrah, clone 747 ENTAV-INRA, grafted on 3309 C and conducted in the vertical system, with spacing of 2,50 x 1,50 meters. The first pruning of plant's formation was accomplished in August of 2002, while the production pruning was in the month of January in branches completely lignified. The complete cycle of production was of 164 days and the precipitation accumulated in this period was 480 mm, being that wasn't registered any precipitation on the last 15 days before the harvest. The values of the water potential stayed low (absolute mark) during the whole cycle, at the same time that, the transpiration of the leaves and the assimilation of the carbon stayed in high levels, characterizing the absence of water stress during the production cycle. The production reached 8,45 t.ha-1 with 21,75° brix and 100 Meq.l-1 in the harvest, allowing to conclude that in the conditions of this experiment is possible to obtain an autumn cycle for the vine with good production rates, without the employment of the irrigation.